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寒い日のご馳走は

今日は雨が降って寒い一日でした

寒い日には
やっぱりあったかい、ほっこりできるものが
ご馳走ですよね

オーブン料理はなんとなく部屋も温まるし
手間もかからず~嬉しいメニューですね

こちらは『鶏肉のポットロースト』
雑誌に載っていたレシピで作りました
たっぷりの大豆とパプリカ・セロリの上に
フライパンで焦げ目をつけたチキンをのせて
ルクルーゼ鍋(24cm)のふたをして、
50分ほどオーブンで蒸し焼きにします
お肉はフワフワでジューシイで
とっても美味しいんですよ

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そして、こちらは皮膚科の待合室で読んでいた
「暮らしの手帖」に載っていたレシピです
ーー(結局、本は後で買いました)

『ブーランジェール』
パンを焼いた後の釜で焼いたことに由来する
「パン屋さん風」という名前のひと品
オーブン任せの手軽なご馳走です
ーー週末に作ろうかなと思っています

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懐かしいこの包み紙は
昔、東京に住んでいた時は良く食べていた
銀座鹿の子の和菓子です

いろいろな種類があって、どれも食べたい私のような人が多いのか?
ある時<姫サイズ>なるものが発売になりました
これだと一度に2個はいただけます
とても懐かしいお土産でした
ごちそうさま

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Comments

No title

あけましておめでとうございます。
2012年が穏やかに明けましたが、grecoさんにとっては
どんな始まりでしたか。
お元気にしておりますか。
昨年はなかなか伺うことができませんでしたが、今年は
少しでも多く寄せていただきますね。
今年も宜しくお願いいたします。

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