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圧力鍋のこと♪

我が家の圧力鍋を度々登場させてくれる
強い味方の本はこちらです。
良く作るおかずは
「豚の角煮」「肉じゃが」
「鶏肉のイタリア風煮込み」
「中華おこわ」等など

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そして、感動ものは
「花豆」と「黒豆」
ふわり美味しく炊けます

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そしてそして、
私が圧力鍋を買った理由は
「スペアリブのママレード煮」を作りたかったから

お客様に出していつも喜んでもらえるご馳走の一つです。
何人もの友人に圧力鍋を買わせてしまう程
美味しい一皿です

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こちらの本に載っているレシピより
我が家の味になりつつある以前からの
下のレシピの方が
家族には人気です

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次女に借りた雑誌「Mart」に特集記事が
タイミング良く載っていました

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圧力鍋で作る「ロースト料理」特集
おいしそうだし?簡単そうだし?
週末のメニューは決まり♪かな

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各メーカーの比較も載って、
これからお鍋を買う人にも親切
家のはずいぶん前のドイツのメーカーWMFですが?
今は進化してますね

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早速、私も圧力鍋を買いました!
スペアリブのマーマレード煮を作ってみたいですv-238

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