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マフィンとシフォンンケーキ☆

前から欲しかったマフィン型専用のの敷き紙、グラフィン紙を富沢商店で買いました。
100枚入りなんて多過ぎると思って、なかなか買えずにいました。
でも、直ぐ無くなりそうなペースですから??
早速作ったのはチェリーココアマフィン

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そして、一緒に買った本

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でも作ったのは、いつもの抹茶と甘納豆のシフォンケーキです。
今家にある材料の都合です
オーブンから出したところは、まずますでしょ

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逆さにして冷まして、シフォンケーキ用ナイフできれいに出せました
ふんわり?しっとり?とても美味しく頂きました

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次に焼いたのはブルーベリーシフォンケーキ
ちょっと膨らみすぎいや?な予感が。。。

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やっぱり、空洞が?ブルーベリーの水分か?メレンゲが残ってしまったのか?
かっこ悪いけど、味が良かったのでゆるして??誰に言ってる

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